ادامه مطلب
سدرک گروله؛ شیرینیپزی که هنر را به طعم تبدیل کرد
سدرک گروله؛ شیرینیپزی که هنر را به طعم تبدیل کرد در دنیایی که خوراکیها هر روز زیباتر و دیجیتالتر میشوند، نامی وجود دارد که توانسته مرز میان هنر بصری و طعم اصیل فرانسوی را بهطرزی بینظیر از نو تعریف کند: سدرک گروله (Cédric Grolet). شیرینیپز نابغهی فرانسوی که امروز بهعنوان یکی از تأثیرگذارترین چهرههای آشپزی جهان شناخته میشود؛ مردی که از یک نوجوان کارآموز در دهکدهای کوچک، به سازندهی …
