ادامه مطلب
از دانههای تلخ تا لذت شیرین؛ داستان پیدایش شکلات در جهان
تاریخچه دانههای شکلات: از آغاز تا شکلات مدرن مقدمه شکلات یکی از محبوبترین خوراکیها در جهان است، اما ریشههای آن به هزاران سال قبل و قاره آمریکا بازمیگردد. در این مقاله با تاریخچه دانههای شکلات، مسیر آن از تمدنهای باستان تا شکلاتهای مدرن آشنا میشویم. دانه کاکائو و تمدنهای باستان تمدن مایا دانههای کاکائو ابتدا توسط مایاها کشت میشدند و برای تهیه نوشیدنیهای تلخ و مخلوط با ادویهها و فلفل …
