انتخاب شکلات بر اساس شخصیت گیرنده؛ بهترین راهنما برای خرید هدیه شکلاتی انتخاب شکلات همیشه فقط خرید یک خوراکی نیست؛ شکلات یک تجربه و یک پیام احساسی است. اگر در هنگام خرید، شخصیت گیرنده هدیه شکلات را در نظر بگیرید، هدیه شما بسیار ماندگارتر و تأثیرگذارتر خواهد بود. در این مقاله یاد می‌گیرید برای هر نوع شخصیت، چه شکلاتی مناسب‌تر است و چطور یک هدیه شکلاتی کاملاً هوشمندانه انتخاب …

ادامه مطلب

رقابت لاته‌آرت در ایران‌مال؛ هنر، مهارت و فنجان‌های خلاق ایران‌مال — ۲۰ تا ۲۳ آبان | گزارش اختصاصی انبار شکلات از ۲۰ تا ۲۳ آبان، سالن نمایشگاهی ایران‌مال میزبان سومین دوره مسابقات لاته‌آرت است؛ رویدادی که جمعی از بهترین باریستاهای کشور را گرد هم آورده تا هنر و مهارت خود را در قالب طراحی روی فنجان قهوه به نمایش بگذارند. این مسابقه که هم‌زمان با نمایشگاه تخصصی قهوه برگزار می‌شود، …

ادامه مطلب

    داستان پشت تغییر جعبه ‎Toblerone و حذف کوه ‎Matterhorn مقدمه برای بسیاری، جعبهٔ شکلات Toblerone به‌راحتی با تصویر کوه Matterhorn در آلپ سوئیس شناخته می‌شود — آن شکل مثلثی بسته‌بندی، شکلاتی با فندق و عسل، و تصویری که حس «شکلات سوئیسی اصیل» را منتقل می‌کند. اما در اخبار اخیر آمده که Toblerone قرار است این تصویر را از جعبه‌اش حذف کند — و دلیلش قوانین سوئیس است. (euronews) …

ادامه مطلب

داستان شیرین شکلات‌های Lindt — تاریخچه و راز موفقیت مقدمه در دنیای شکلات، نام Lindt همواره با ظرافت، کیفیت و عشق به طعم‌های ناب همراه است. شرکت Lindt & Sprüngli یکی از مشهورترین و قدیمی‌ترین برندهای شکلات‌سازی جهان است که از نیمهٔ قرن نوزدهم راه خود را آغاز کرد و امروزه نمادی از شکلات لوکس و اصیل سوئیسی به‌شمار می‌آید. آغاز یک افسانه داستان Lindt با کارگاه‌ها و کنش‌های محلی …

ادامه مطلب

تاریخچه دانه‌های شکلات: از آغاز تا شکلات مدرن مقدمه شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در جهان است، اما ریشه‌های آن به هزاران سال قبل و قاره آمریکا بازمی‌گردد. در این مقاله با تاریخچه دانه‌های شکلات، مسیر آن از تمدن‌های باستان تا شکلات‌های مدرن آشنا می‌شویم. دانه کاکائو و تمدن‌های باستان تمدن مایا دانه‌های کاکائو ابتدا توسط مایاها کشت می‌شدند و برای تهیه نوشیدنی‌های تلخ و مخلوط با ادویه‌ها و فلفل …

ادامه مطلب

داستان پیدایش نوتلا؛ از کمبود کاکائو تا تولد محبوب‌ترین شکلات فندقی دنیا امروز نوتلا برای خیلی از ما بخشی از صبحانه، میان‌وعده یا حتی خاطرات کودکی است. اما شاید باور نکنید که این شکلات خوشمزه در ابتدا به خاطر کمبود کاکائو در جنگ جهانی دوم به وجود آمد! داستان تولد نوتلا، ترکیبی از هوش، شانس و عشق به طعم شکلات است. آغاز ماجرا؛ ایتالیا و دوران سخت جنگ در دههٔ …

ادامه مطلب

Harry Potter: Wizards of Baking — جادوی آشپزی و شکلات در دنیایی که طعم و تخیل در هم می‌آمیزند، برنامه‌ی جدید Harry Potter: Wizards of Baking با اجرای جیمز فلپس و الیور فلپس — همان دوقلوهای دوست‌داشتنی خانواده ویزلی — تجربه‌ای جادویی از آشپزی و شیرینی‌پزی را به نمایش می‌گذارد. این برنامه با الهام از دنیای هری پاتر ساخته شده و هر قسمت، ترکیبی از جادو، خلاقیت و شکلات‌های خاص …

ادامه مطلب